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✿衣笠丼

ゆきの

はじめまして!
丼大好きゆきのでーす。

いろんなを紹介しちゃいますっ。

今回はー・・・

衣笠丼



衣笠丼っていうんでしょうか?楽してチ~ンで出来ないかチャレンジしてみました。

材料は、
・ごはん(冷や飯でもよいかも)
・油揚げ(うちは短冊に切られて冷凍されているものを買ってきて常に常備しております)
・長ネギ
・卵
・めんつゆ
・みりん


短冊切りの油揚げと適当に切った長ネギを容器に入れて、そこへ卵を割って、そこにめんつゆとみりんを大さじ1くらいずつ入れてかき混ぜて、ご飯を盛った器へかけて、1分くらいフタ(ラップ)をしてチン!


ずぼら~的には、ちゃんと衣笠丼になりました。

でも、やっぱり電子レンジで作ると、卵をかけた時点でご飯にしみて沈んでいくので、浅いお皿でチンしてから器に盛るっていう方がよいかもです(って、フライパンとかで作りなさいってば)。

ご飯大盛りの場合は、卵2個必要かもです。

コレステロールが気になる方は、NGですが。。。。


ずぼらなレシピですみません!
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