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✿自家製大根の葉ふりかけ

かしあ:ふつう

こんにちは! かしあです。
年中あるけど、実は冬が旬の大根が大好き。

カブ料理が得意な、しなもとは姉妹なの。

今日は、白いご飯にピッタリ栄養満点ふりかけを作るよ!



大根:自家製大根の葉ふりかけ




๑自家製大根の葉ふりかけ


作り方(所要時間:20分 ずぼら~度★☆☆☆☆)

(1)大根の葉はみじん切りにして、少し水にさらして水けを切る

(2)フライパンにごま油を熱し、大根の葉を炒める

(3)大体水分が飛んだら、その他の材料をすべて加え、好みのかりかり具合まで炒める



材料
・大根の葉…1本分
・サクラエビ…大さじ1
・ごま…大さじ1
・鰹節…大さじ2
・塩…小さじ1/2
・酒…小さじ1


葉付き大根があったら是非作ってみてね
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